10 de febrero de 2008

COMIENZAN LOS BUFFETS







El jueves día 7 tuvimos el primero de los cuatro buffet. Constaba de.

 

Sopa fría:                   Salmorejo

 

Sopa Caliente:           Veloute de hongos

 

Crudites:                    Lechugas:         Lollo rosso

                                                           Escarola

                                                           Iceberg

                                                           Cogollos

                                   Tomates rodaja

                                   Cebolla juliana

                                   Pimiento rojo juliana

                                   Remolacha medias lunas

                                   Soja germinada

                                   Maíz dulce

 

Salsa frías:                 Cocktail

                                   Vinagreta de tomate

 

Ensaladas compuestas:        Ensalada oriental

                                               Salpicón de pescado.

 

Platos del día:            Salmón Bellavista.

                                   Jamón de cerdo asado

 

Farinaceos:                Canelones Rossini

 

Huevos:                     Escalfados con champiñones a la crema

 

Pescado:                    Rape a la americana

 

Carnes:                      Pollo al whisky

                                   Chuleta de cordero villaroy  con salsa de tomate

 

Guarniciones:            Arroz pilaw, patatas paja y calabacín relleno de pisto

 

Postres:                      Bodegón de fruta, macedonia, Chupito de tiramisu

                                   Tarta de turrón jijona, sultanitas de coco y chocolate

                                   Tarta selva negra

 

Postre del día:           Fresas flambeadas con flan de nata


El torero

3 comentarios:

Anónimo dijo...

aainsssss q dia mas wenoooo como voi a exar demenos estos dias cuando nos vallamos, jooo a aprovexar ehhh....

Por cierto torero mu curraooooo ehhhh

Anónimo dijo...

Saludos desde otra dimension (la dimension post-escuela) ya veo que bien os lo montais x ahi, ycmo me gustaria volver!!!! Po nadaq torero, OLE OLE y OLE que te lo tienes mu currao, espero que en la escuela sea iwal enn? aunq no0 se ni qien eres jajajaja Bueno, suerte y saludos a todos desde Arcos (de la 9ª)

Anónimo dijo...

pollo que el torero soy elias tu paisano